ハンバーグ成形機・パティ成形機の選び方ガイド

最適な成形機は、まず1日あたりの生産量と製造する製品によって決まります。このガイドでは Artvinli Makine の各機種を生産能力で比較し、決める前に確認すべき点をまとめています。

御社に合う機種は？

• Mini 卓上成形機: 1日150 kgまで、卓上、220 V
• Universal 成形機: 1日600 kgまで
• Universal 成形機（ファン冷却付き）: 1日1000 kgまで、ファン冷却で連続生産
• Universal 成形機（フィルム自動挿入装置付き）: 1日700〜1000 kg、フィルム（シート）の間に手づくり風ハンバーガーパティ
• Artvinli コフタ・ケバブ成形機（イネギョル・コフテ）: イネギョル・コフテ（棒状のトルコ風ハンバーグ）の生産
• 卓上手動ハンバーグプレス／パティプレス: 1日40 kgまで、電気も空気も不要

機種を比較する

購入前の確認ポイント

• 1日の生産量：現在の生産量と、近いうちに見込まれる増加分を把握してください。
• 製品と金型：パティの直径、厚さの範囲、棒状コフテの長さが御社の製品に合っている必要があります。
• 電源と空気：Universal 機種は 380 V で稼働し、ご要望に応じて 220 V 仕様でも製作できます。手動プレスは電気も空気も不要です。フィルム付き機種には 200 リットル以上のコンプレッサーが必要です。
• 衛生：食品に触れる金属部品は SUS304ステンレス、プラスチック部品は食品適合の認証品であるべきです。
• アフターサポート：保証（新品は2年）、交換部品、技術サポートについてご確認ください。

ハンバーグ成形機はどのように動くのですか？

Artvinli Universal は「上からプレス」方式で、4つの工程で成形します。

1. プレス: 油圧ピストンが、ホッパー内の原料を上から押し下げます。
2. 充填: 原料が金型（成形型）のくぼみに充填されます。
3. 排出: 金型が前方へスライドし、押し出し部が成形品をベルトに載せます。
4. 加湿: 金型が戻るときに水ノズルがくぼみを湿らせ、原料の付着を防ぎます。

稼働の様子をご覧ください

よくあるご質問

小さな精肉店に合う機種はどれですか？

Mini 成形機です。1日150 kgまで、卓上、220 V です。

1台で肉団子とハンバーガーパティの両方を作れますか？

はい。成形機は金型によってハンバーガーパティも棒状コフテも作れます。サイズは機種によって異なります。

海外へ発送できますか？

はい。多くの国に販売・出荷しており、WhatsApp、電話、メールでアフターサポートを行っています。

価格を知るにはどうすればよいですか？

価格は機種と構成によって異なります。見積もりフォームにご記入いただければ、営業担当がお見積もりをご用意します。

Artvinli のハンバーグ成形機は何が違うのですか？

Artvinli は、原料をかき回さず上から押して成形します。ホッパーに入れた肉がそのまま出てくるため、肉の色が白っぽくならず、味・色・形が保たれます。「上からプレス」方式は Artvinli の特許技術です。

イネギョル・コフテは真ん丸に仕上がりますか？

はい。回転式の成形機ではイネギョル・コフテの上下が平らになりますが、Artvinli は上からプレスするため、真ん丸に仕上がります。

どの成形機にも好きな金型を作れますか？

はい。金型は機種に縛られません。どの成形機にも、その機械の寸法に収まる範囲で、ご希望の形と重さの金型をお作りします。手形付き、ハート形、完全オリジナルの形も製作できます。

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