Universal 成形機
油圧・空圧・機械・自動制御の各システムを組み合わせた、特許取得の「上からプレス」方式のArtvinli Universal ハンバーグ成形機・パティ成形機です。コフテ（トルコ風ハンバーグ）の成形にも対応します。
- 1日あたりの生産能力
- 600 kg
- ホッパー容量
- 20-25 kg
- 本体寸法
- 85 cm x 190 cm x 200 cm
私たちは ハンバーグを かたちにする。
1974年から機械を製造し、1992年からは食品機械を専門としています。特許取得のコフテ（トルコ風ハンバーグ）成形機・パティ成形機、手動プレス、バンドソー（肉・骨用）を製造しています。
- 1974機械製造を開始
- 1000+ご満足いただいたお客様
- 304ステンレス鋼を使用
- 2年保証
1台で、20種類以上のコフテ（トルコ風ハンバーグ）を。
金型を選んで、仕上がりを見る
精肉店風コフテ
1回のプレスで4個
どの成形機にも、機械の寸法の範囲内で、ご希望の形と重さの金型をお作りします。
- 上から押す。
- ステンレス製の油圧ピストン。
- 水噴射ノズル。
- 食感も、色も、味もそのまま。
- Artvinliの特許技術。
ハンバーグ · 指跡付きの精肉店風コフテ · グリル用コフテ · イネギョル・コフテ · メダリオン・コフテ · カドゥンブドゥ・コフテ · サトゥル・コフテ · ミスケット・コフテ（ひと口サイズ） · イズミル・コフテ · テキルダー・コフテ · スィヴァス・コフテ · スルタンアフメット・コフテ · バルケスィル・コフテ · ウデミシュ・コフテ · ティレ・コフテ · アクヒサル・コフテ · ロドプ・コフテ · カシャルチーズ入りコフテ · プリェスカヴィツァ · チェヴァプチチ · ファラフェル · チー・コフテ
入れた肉が、そのまま出てくる。
Artvinli は、原料をかき回したり回転させたりせず、上から押して成形します。肉の色が白っぽく変わることはなく、味・色・食感はホッパーに入れたときのままです。これが、お客様に選ばれる第一の理由です。
- 01
上からプレス
原料を機械の中でこね回さず、上から一度のプレスで成形します。味・色・形がそのまま保たれます。
- 02
真ん丸のイネギョル・コフテ
回転式の成形機では、イネギョル・コフテの上下が平らになります。Artvinli なら真ん丸に仕上がります。
- 03
手形の仕上がり
手形付き金型を使えば、職人が手で成形したような見た目のコフテになります。
- 04
どんな形も、どんな金型も
丸形、楕円形、ハンバーガー、ミニ肉団子、イネギョル、ハート形、オリジナルの形まで。どの成形機にも、機械の寸法の範囲内でご希望の金型をお作りします。
- 05
アフターサポート
納品後もサービス、交換部品、金型のサポートを続けます。アフターサポートは当社の大きな強みのひとつです。
- 06
1000社を超えるお客様
トルコ全土と世界各地で、1000を超える事業者が Artvinli で生産しています。
成形機
ハンバーグ成形機・パティ成形機
コフテ（トルコ風ハンバーグ）やハンバーガーパティを生産するための、自動・半自動のハンバーグ成形機・パティ成形機です。
Universal 成形機（フィルム自動挿入装置付き）
フィルム（シート）自動挿入装置付きのArtvinli Universal ハンバーグ成形機・パティ成形機です。標準的なコフテ（トルコ風ハンバーグ）用の成形ベルトに加え、フィルムの間に手作り風のハンバーガーパティを成形することもできます。ダブルベルト・2プログラム方式です。
- 1日あたりの生産能力
- 700-1000 kg
- ホッパー容量
- 20-25 kg
- 本体寸法
- 85 cm x 250 cm x 210 cm
Universal 成形機（ファン冷却付き）
油圧冷却用のファン冷却システムを備えたArtvinli Universal ハンバーグ成形機・パティ成形機です。1日あたりの生産能力は1000 kgです。
- 1日あたりの生産能力
- 1000 kg
- ホッパー容量
- 20-25 kg
- 本体寸法
- 85 cm x 200 cm x 200 cm
Artvinli コフタ・ケバブ成形機（イネギョル・コフテ）
イネギョル・コフテ（棒状のトルコ風ハンバーグ。ケバブ・つくね・チェヴァピに近い形）の形状で、規格のそろった均一な生産を実現します。
Mini 卓上成形機
卓上で使えるArtvinli Mini ハンバーグ成形機・パティ成形機です。精肉店、スーパー、飲食店、社員食堂などの事業者向けに設計された、メンテナンス不要で使いやすい機械です。
- 1日あたりの生産能力
- 150 kg
- ホッパー容量
- 5 kg
- 本体寸法
- 40 cm x 135 cm x 125 cm
ミキサー（挽肉用）
スジュク、コフテ（トルコ風ハンバーグ）、ドネルの生地用の、150リットルから1000リットルまでのステンレス製ミキサー（挽肉用）です。
500 L ミキサー（挽肉用）
2軸撹拌シャフトと自動サイド排出を備えたミキサー（挽肉用）です。スジュク（トルコ風ソーセージ）の生地、コフテ（トルコ風ハンバーグ）の生地、ドネルの生地、肉のマリネ、チー・コフテの生地をすばやく均一に仕上げます。
- タンク容量
- 500リットル
バンドソー（肉・骨用）
冷凍肉、生肉、骨、魚を切断するステンレス製バンドソーです。
Artvinli 350 バンドソー（肉・骨用）
厳しい作業環境向けに設計され、車輪を含めすべてステンレスで特別に製作されています。冷凍肉、生肉、骨、魚、足先などの切断に使います。
- 本体寸法
- 高さ173 cm、幅85 cm、長さ80 cm
ハンバーグプレス／パティプレス（手動）
電気も圧縮空気も不要な、手で操作するハンバーグプレス／パティプレスです。コフテ（トルコ風ハンバーグ）の成形にも使えます。
卓上手動ハンバーグプレス／パティプレス
電気や圧縮空気を使わずに動く、卓上取付型の手動ハンバーグプレス／パティプレスです。1日あたり4 kgから40 kgの製品を生産する事業者向けです。
手動ハンバーグプレス／パティプレス
コフテ（トルコ風ハンバーグ）、ハンバーガーパティなどを成形する手持ち式のプレスです。直径5 cmから14 cmまで、11種類の直径で製作しています。
成形機を比較する
 Universal 成形機（フィルム自動挿入装置付き） |  Universal 成形機 |  Universal 成形機（ファン冷却付き） |  Mini 卓上成形機 | |
|---|---|---|---|---|
| 1日あたりの生産量 | 700-1000 kg | 600 kg | 1000 kg | 150 kg |
| ホッパー容量 | 20-25 kg | 20-25 kg | 20-25 kg | 5 kg |
| パティ最大直径 | 21 cm | 15 cm | 15 cm | 12 cm |
| 棒状コフテ最大長さ | 12 cm | 12 cm | 12 cm | 8.5 cm |
| 厚さの範囲 | 3 mm – 50 mm | 5 mm – 30 mm | 5 mm – 30 mm | 6 mm – 25 mm |
| 速度 | 毎分17-24サイクル | 毎分22-25サイクル | 毎分22-25サイクル | 毎分25-35ストローク |
| 電力 | 2.2 kW、380 V（ご要望により220 V仕様も製作可能） | 2.2 kW、380 V（ご要望により220 V仕様も製作可能） | 2.2 kW、380 V（ご要望により220 V仕様も製作可能） | 220 V |
| 機械寸法 | 85 cm x 250 cm x 210 cm | 85 cm x 190 cm x 200 cm | 85 cm x 200 cm x 200 cm | 40 cm x 135 cm x 125 cm |
| 保証 | 2年 | 2年 | 2年 | 2年 |
数値は製品やレシピによって変わります。最適な機種を一緒に選びましょう。 ハンバーグ成形機・パティ成形機の選び方ガイド
1974年から、ブルサで。
1974年から機械製造業に携わる Artvinli Makine は、1992年からは特に食品機械を専門とし、独自性のある革新的なソリューションを開発してきました。特許製品、確かな製造経験、お客様本位の姿勢により、トルコ国内および世界各国の事業者に、高品質で効率的かつ信頼性の高い機械をご提供しています。
近代的な生産設備、経験豊かなチーム、進化を続ける技術によって、お客様のニーズに合った機械と設備を丁寧に製造しています。
私たちの使命
50年を超える製造経験をもとに、品質・信頼性・革新性に妥協することなく、お客様のニーズを中心に機械を設計・製造します。技術、エンジニアリング、製造経験を結集し、トルコと世界の業界の発展に貢献することを目指しています。
私たちのビジョン
食品業界の変化するニーズを先取りし、高性能で効率的かつ持続可能な機械を開発すること。そして研究開発とエンジニアリングの力を絶えず高め、世界市場における「Made in Türkiye」ブランドの地位を強めることです。
Artvinli Makine が選ばれる理由
- 頑丈な構造長く使える、丈夫なステンレス製ボディ。
- 衛生的な設計食品に触れるすべての部品が安全基準に適合しています。
- かんたん操作使いやすい設計で、手軽にすばやく生産できます。
- 業界での経験長年の経験をもとに、信頼性が高く効率的なソリューションをご提供します。
私たちの価値観
- 品質高い品質基準でつくられた、長く使えるソリューションをご提供します。
- 信頼お客様と信頼に基づくビジネスパートナーシップを築きます。
- 革新技術の進歩に歩調を合わせ、生産工程を改善し続けます。
- お客様本位ニーズを正確に分析し、最適なソリューションをご提案します。
- 持続可能性環境に配慮した生産によって、価値を生み出します。
ブルサから世界へ
御社がどこにあっても、工場と直接お取引いただけます。見積もり、輸送、アフターサポートまで、ひとつのチームが対応します。
- Türkçe
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- Български
- Bosanski
- Shqip
- Македонски
- Ελληνικά
- 日本語
- 01
ご要望をお知らせください
WhatsApp、メール、または昼夜を問わず応答する本サイトのアシスタントに、母国語でご連絡ください。
- 02
生産量に合わせたお見積もり
製品と1日あたりの生産量に合った機械と金型をご提案し、お見積もりをお送りします。
- 03
御社の国へ出荷
機械はブルサの工場で準備し、御社の国へ出荷します。
- 04
アフターサポート
技術チームが WhatsApp、電話、メールで、設置、操作、トラブル対応をサポートします。
稼働の様子をご覧ください
Artvinli Universal ハンバーグ成形機（コフテ成形機）
Artvinli Makine 紹介動画
手動ハンバーグプレス（コフテ用）
手で握ったような仕上がりのチー・コフテ成形機
Artvinli Makine 製造動画
チー・コフテ成形機
Universal 成形機でのイネギョル・コフテ成形
Mini 成形機でのコフテ成形
再生すると YouTube から動画を読み込みます。
私たちを信頼するブランド
1000社以上のお客様
Aselsan, Kayra Yemek, Gület, Big Chefs, Midpoint, Köfteci Sergen, Karesi, Özdilek, Söz Et, Bolu Birlik Et ve Gıda, Örnek Yemek, Aras Yemek, Bandırma İnsan Kaynakları, Antikkapı, Lale Lokantası, Orhan Köfte, Köfteci Destan, Çiçek Izgara, Gölaş, Güven, Aktaş Et & Mangal, Gastronox, Ercan BRGR, Köfteci Bülent Abi, Avlija Köftecisi, Altınkapı, Molu, Prizren Köftecisi, Smart Burger & Shake, Uçarlar, Körfez Et, Güler Et Mamülleri, Bahçıvan, Tetik Et Entegre, Sofra Grup, Seçsan, Florya Entegre Et Sanayi, Bağlar, Nazif Kara Köfte & Kokoreç, Buhara Köfte, Öztürkler, Muratlı Yemek, Ulu Hünkar, Et-Pa Gıda, Aksu Köfte Piyaz Çorba, Bircan Et, Şençam Köfte, Yemek Dünyası, Mina Kebab, Sere Serpe, Uzunlar Kebap, Esbaş, Patila's, Gipta Et, Egevet, Alaaddin Usta, Güven Kasap, Kebapçılnica Vkusno, Damak, CKR Dünya Köfte, Gürsel Chef, Has Afyon Et, Academi Catering, Taksim Islak Burger, Can Yayla Et ve Et Mamülleri, Betro Burger, Parlak Et Steak House, Başakpınar Yemek Fabrikası, PD Foods, Ottoman Turkish Cuisine, Akça Holding, Limon Catering, Prizren Beska Restaurant, Mina Kebab Hillerød, İzgün Gıda ve Yemek Üretim, Akış Et, Atlı Karınca Gıda, Baykar, Viking Burger, Develioğlu Et, Nazlı Börek, Sayer Gıda, Aile Kasabı Özcan Et, Bolu Mangal Keyfi, Konal Et, Tavada Tavuk, , Yenişeker, Ege Süslü Et, Pehlivan Et Lokantası, Brand Burger, Shonti Kitchen, Pelin Yemek Servisleri, Gevrekoğlu Yemek Sanayi, Etişleri, Köfteci Fahrettin, By Beyaz Döner, Alemet, Haktaş Et ve Et Ürünleri, Maviköşe, Büyüksimitçi, Etsan Et Borsası, Mahir Usta Yeşil Pideli Köfte & Izgara, Harmancık, Mr. Hamza, By Şef, Mamatoğlu, Sarnıç Tesisleri, AKA Catering, Friends Burger, Ören Group, İsot King Çiğköfte, Sanat Izgara, Sözen, Akınbey, Restaurant Sarajevo, Besimi Beska, Balkan Esnaf Lokantası, Dünya Köfte, Bilgiçler, Beltur, ODTÜ, Kırçiçeği, Üzüm Et, PD Fruits, Metro, Uludağ Üniversitesi, Balaban Kebap, İstanbul Büyükşehir Belediyesi, Saypa, , Komagene, Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı, Birleşim Sucukları, Azersun, Örnek Et, Orhan İnegöl Köfte, Öküz Burger
よくあるご質問
Artvinli のハンバーグ成形機は何が違うのですか？
Artvinli は、原料をかき回さず上から押して成形します。ホッパーに入れた肉がそのまま出てくるため、肉の色が白っぽくならず、味・色・形が保たれます。「上からプレス」方式は Artvinli の特許技術です。
ハンバーグ成形機はどのように動くのですか？
Artvinli Universal は「上からプレス」方式で、4つの工程で成形します。 1. プレス: 油圧ピストンが、ホッパー内の原料を上から押し下げます。 2. 充填: 原料が金型（成形型）のくぼみに充填されます。 3. 排出: 金型が前方へスライドし、押し出し部が成形品をベルトに載せます。 4. 加湿: 金型が戻るときに水ノズルがくぼみを湿らせ、原料の付着を防ぎます。
イネギョル・コフテは真ん丸に仕上がりますか？
はい。回転式の成形機ではイネギョル・コフテの上下が平らになりますが、Artvinli は上からプレスするため、真ん丸に仕上がります。
どの成形機にも好きな金型を作れますか？
はい。金型は機種に縛られません。どの成形機にも、その機械の寸法に収まる範囲で、ご希望の形と重さの金型をお作りします。手形付き、ハート形、完全オリジナルの形も製作できます。
アフターサポートはありますか？
はい。販売後もサービス、交換部品、金型のサポートを続けます。トルコ全土と世界各地で1000社を超えるお客様をサポートしています。
Artvinli Makine は何を製造していますか？
Artvinli Makine は、コフテ（トルコ風ハンバーグ）成形機・ハンバーグ成形機・パティ成形機、手動パティプレス、バンドソー（肉・骨用）を製造しています。生産はブルサ（トルコ）で行っています。
Artvinli Makine はいつから事業を行っていますか？
1974年から機械製造業に携わり、1992年からは食品機械を専門としています。
機械にはどのような材料が使われていますか？
成形機とバンドソーには SUS304ステンレスを使用しています。プラスチックおよびポリエチレン部品は食品適合の認証を受けています。
ハンバーグ成形機・パティ成形機ではどのようなコフテが作れますか？
金型によって、ハンバーガーパティ、精肉店風コフテ、グリル用コフテ（ウズガラ・コフテ）、イネギョル・コフテ、メダリオン・コフテ、カドゥンブドゥ・コフテ、ミスケット・コフテ、テキルダー・コフテ、プリェスカヴィツァやチェヴァプチチなどのバルカン料理、そのほか多くの種類を成形できます。
機械に保証はありますか？
Universal および Mini 成形機と手動パティプレスには2年保証が付いています。
海外への販売は行っていますか？
はい。Artvinli Makine はトルコ国内および世界各国の事業者に機械を納入しています。
見積もりはどうすれば受け取れますか？
見積もりフォームへのご記入、WhatsApp でのメッセージ、またはお電話でご連絡ください。営業担当よりご連絡します。
海外への機械の発送はできますか？
はい。Artvinli Makine はトルコ・ブルサの工場から世界中へ販売・出荷しています。国名とご希望の機械をお知らせいただければ、輸送方法を含めたお見積もりをご用意します。
トルコ国外のお客様にもアフターサポートはありますか？
はい。海外のお客様にも、当社チームが WhatsApp、電話、メールで設置、操作、トラブル対応の技術サポートを行います。
見積もりにはどのような情報が必要ですか？
ご希望の機械、国と都市、1日あたりの生産量（kg または個数）、製造するコフテやハンバーガーパティの種類とサイズ、ご連絡先です。
どの言語で問い合わせできますか？
本サイトと営業アシスタントは、トルコ語、英語、ドイツ語、イタリア語、フランス語、スペイン語、ロシア語、アラビア語、ブルガリア語、ボスニア語、アルバニア語、マケドニア語、ギリシャ語、日本語に対応しています。アシスタントは時間を問わず、お客様の言語でご質問にお答えします。
トルコでハンバーグ成形機・パティ成形機を製造しているのはどこですか？
ブルサの Artvinli Makine A.Ş. が、特許取得のコフテ（トルコ風ハンバーグ）成形機・パティ成形機、手動パティプレス、バンドソー（肉・骨用）を製造しています。1974年から機械を製造し、1992年からは食品機械を専門としています。
御社の生産に合った成形機を選びましょう
製品と1日あたりの生産量をお知らせください。営業担当より価格と納期についてご連絡します。
お問い合わせ
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- Samanlı Mah. Sabırlı Sok. No: 53/1 - 53/1A
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文字でのメッセージには、当社チームと連携するAI搭載アシスタントがお答えします。音声通話は ElevenLabs で処理されます。正確な価格、納期、サービス日程については当社チームからご連絡します。AI基盤：Anthropic（文字）、ElevenLabs（音声）。