Universal mašina za formiranje
Patentirana Artvinli Universal mašina za formiranje pljeskavica i ćevapa koja objedinjuje hidraulične, pneumatske, mehaničke i automatizacijske sisteme i radi metodom presovanja odozgo.
Tehničke karakteristike
- Kapacitet koša
- 20-25 kg
- Snaga motora
- 2,2 kW, 380 V (po želji se može izraditi za 220 V)
- Dnevni kapacitet proizvodnje
- 600 kg
- Maksimalni prečnik burgera
- 15 cm
- Maksimalna dužina ćevapa
- 12 cm
- Minimalna debljina kalupa
- 5 mm
- Maksimalna debljina kalupa
- 30 mm
- Brzina rada
- 22-25 ciklusa u minuti
- Materijal
- Nehrđajući čelik 304
- Dimenzije mašine
- 85 cm x 190 cm x 200 cm
- Garancija
- 2 godine
Područja primjene
Ćufte, pljeskavice i burgeri od junećeg, janjećeg, purećeg, ribljeg, svinjskog, pilećeg i drugog mesa, razne vrste tijesta za kekse, čig ćufte (çiğ köfte), voćne paste, falafel, energetske pločice.
Način rada
Naša mašina je premium proizvod nastao spajanjem hidrauličnih, pneumatskih, mehaničkih i automatizacijskih sistema, radi metodom presovanja odozgo, a patent je u našem vlasništvu. Ne narušava strukturu, boju ni ukus proizvoda. Zahvaljujući sistemu mlaznica za prskanje vode može formirati čak i proizvode vrlo ljepljive konzistencije. Zahvaljujući hidrauličnim klipovima od nehrđajućeg čelika može postići visoke pritiske.
Vrste proizvoda koje može formirati
Može formirati burgere, mesarske ćufte s otiskom prsta, ćufte za roštilj, İnegöl ćufte, medaljon ćufte, kadınbudu ćufte, satır ćufte, misket ćufte, İzmir ćufte, Tekirdağ ćufte, Sivas ćufte, Sultanahmet ćufte, Balıkesir ćufte, Ödemiş ćufte, Tire ćufte, Akhisar ćufte, Rodop ćufte, ćufte s kačkavaljem, balkansku pljeskavicu, balkanske ćevapčiće, ćufte u obliku kosti, ćufte u obliku srca i druge vrste ćufti.
Često postavljana pitanja
Koliko dnevno proizvodi Universal mašina za formiranje?
Dnevni kapacitet proizvodnje je 600 kg. Kapacitet koša je 20-25 kg.
Može li formirati proizvode ljepljive konzistencije?
Da. Zahvaljujući sistemu mlaznica za prskanje vode može formirati čak i proizvode vrlo ljepljive konzistencije.
Da li se koristi samo za ćufte, pljeskavice i ćevape?
Ne. Osim za ćufte, pljeskavice, ćevape i burgere, koristi se i u proizvodnji raznih vrsta tijesta za kekse, čig ćufti (çiğ köfte), voćnih pasti, falafela i energetskih pločica.
