Universal Formmaschine mit Foliensystem
Artvinli Universal Köfte-Formmaschine mit Foliensystem. Sie verfügt über ein Formband für die üblichen Köfte-Sorten und kann zusätzlich Burger-Patties in handgemachter Optik zwischen Folien herstellen. System mit zwei Bändern und zwei Programmen.
Technische Daten
- Trichterinhalt
- 20-25 kg
- Motorleistung
- 2,2 kW, 380 V (auf Wunsch auch in 220 V lieferbar)
- Tagesleistung
- 700-1000 kg
- Maximaler Patty-Durchmesser
- 21 cm
- Maximale Länge bei Fingerköfte (längliche Form)
- 12 cm
- Minimale Patty-Dicke
- 3 mm
- Maximale Patty-Dicke
- 50 mm
- Taktzahl
- 17-24 Takte pro Minute
- Material
- Edelstahl 304
- Maschinenabmessungen
- 85 cm x 250 cm x 210 cm
- Druckluftbedarf
- Kompressor mit mindestens 200 l erforderlich; vom Kunden bereitzustellen
- Garantie
- 2 Jahre
Einsatzbereiche
Köfte- und Burger-Produkte aus Rind, Lamm, Pute, Fisch, Schwein, Hähnchen usw., Keksteige, Çiğ Köfte, Fruchtpasten, Falafel, Energieriegel.
Arbeitsweise
Unsere Maschine vereint Hydraulik, Pneumatik, Mechanik und Automatisierung, arbeitet im Pressverfahren von oben und ist ein Premiumprodukt, dessen Patent bei uns liegt. Sie beeinträchtigt weder die Struktur noch die Farbe oder den Geschmack des Produkts. Dank des Wassersprühdüsen-Systems lassen sich selbst sehr klebrige Massen formen. Durch ihre hydraulischen Edelstahlkolben erreicht sie hohe Drücke. System mit zwei Bändern und zwei Programmen.
Den für das System erforderlichen Kompressor mit mindestens 200 l stellt der Kunde bereit.
Formbare Köfte-Sorten
Die Maschine formt unter anderem Hamburger, Metzger-Köfte mit Fingerabdruck (kasap köfte), Grill-Köfte (ızgara köfte), İnegöl Köfte, Medaillon-Köfte, Kadınbudu Köfte, Satır Köfte, Misket Köfte (Hackfleischbällchen), İzmir Köfte, Tekirdağ Köfte, Sivas Köfte, Sultanahmet Köfte, Balıkesir Köfte, Ödemiş Köfte, Tire Köfte, Akhisar Köfte, Rodop Köfte, Köfte mit Kaşar-Käse, Pljeskavica (Balkan-Frikadelle), Ćevapčići (Balkan-Hackfleischröllchen), knochenförmige Köfte, herzförmige Köfte und weitere Sorten.
Video
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Häufige Fragen
Wie viel produziert die Universal Formmaschine mit Foliensystem pro Tag?
Die Tagesleistung beträgt 700-1000 kg. Der Trichter fasst 20-25 kg.
Wozu dient das Foliensystem?
Die Maschine hat ein Formband für die üblichen Köfte-Sorten und ein zweites Band für die Herstellung von Burger-Patties in handgemachter Optik zwischen Folien. System mit zwei Bändern und zwei Programmen.
Wird für die Maschine ein Kompressor benötigt?
Ja. Das System benötigt einen Kompressor mit mindestens 200 l; der Kompressor wird vom Kunden bereitgestellt.
Läuft die Maschine mit 220 V?
Der Standardmotor hat 2,2 kW bei 380 V. Auf Wunsch kann die Maschine in 220 V gefertigt werden.
